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の隣の醸造所では、秋限定の「お月見エール」を造り始めました！9月1日〜ご提供に向けて、絶賛醸造中！ここでは、醸造所スタッフより、ビールが出来上がるまでをレポートしていきます。 第1回「お月見エール」の開発秘話 こんにちは！いつも当醸造所のクラ...

ビール×料理・ちょっとのコツで美味しさ倍増！ 皆さんはお酒を飲むときに、どんな食事を選びますか？ 「ワインにはチーズ」「日本酒ならお刺身」のような、相性の良い組み合わせ「ペアリング」を、自然と意識したりすることがありますよね♪ クラフトビール...